在实验室或日常生活中,鉴别白酒和白醋可通过物理性质、化学性质和燃烧特性等方法实现。以下是综合多个来源的鉴别方法及适用场景分析:一、物理方法1.闻气味白酒具有明显的酒精香气或粮食发酵的醇香味,而白醋则有强烈的***性酸味(主要成分为醋酸)。...