纯粮白酒的“批号”通常指的是产品的生产批次编号,用于追溯生产信息(如生产日期、生产线等),但批号本身并不能直接判断是否为纯粮酿造。如果您想确认白酒是否为纯粮酿造,应关注以下信息:
1. 执行标准号(关键指标)
2. 原料表
纯粮白酒的原料应仅为水、高粱、小麦等粮食,不含“食用酒精”或“香料”等添加剂。
3. 生产许可证号(SC编号)
正规产品包装上会有SC编号(如SCXXXXXXXXXX),可查询企业生产资质,但无法直接判断是否纯粮。
总结:批号是生产追踪编号,与是否纯粮无关。鉴别纯粮酒需查看产品标签上的执行标准号和原料表,选择标有GB/T 10781、GB/T 26760等固态发酵标准的产品。购买时建议通过正规渠道,并认准知名品牌。