一、获取信息的渠道
1. 商业交易平台
国内:阿里拍卖、北京产权交易所、上海联合产权交易所(常有国企或老字号挂牌出售)。国际:BizBuySell、BusinessBroker(专注中小企业交易,含酒厂)。搜索关键词:如“酒厂并购”“老酒厂转让”“品牌酒企出售”。2. 行业中介与咨询公司
联系专注食品饮料行业的并购顾问(如易界、投中资本),或律师事务所(如中伦、金杜)获取定向信息。国际机构如Deloitte、PwC的并购部门常处理酒企交易。3. 行业协会与展会
中国酒业协会、各省酒类行业协会常掌握行业动态。参加糖酒会、国际酒类博览会(如ProWine),直接接触潜在卖家。4. 地方与招商部门
部分老酒厂因经营困难由地方接管,可咨询当地经信委或招商局(如贵州、四川等白酒产区)。二、关键评估因素
1. 品牌价值
核查商标权属(是否已被收购或授权第三方使用)。历史沉淀:如“中华老字号”认证(如茅台、汾酒)、获奖记录(布鲁塞尔烈酒大赛等)。2. 资产与产能
生产设备:窖池数量(对白酒厂至关重要)、酿酒许可证、环保资质。库存价值:陈年基酒估值(如酱香型白酒储藏时间越长价值越高)。3. 法律风险
债务:是否存在抵押贷款、供应商欠款。诉讼:如商标侵权***(例如“江小白”曾陷商标争议)。4. 市场渠道
销售网络覆盖范围(如区域型还是全国性品牌)。线上渠道:天猫/京东旗舰店运营数据。三、近期案例参考
2023年:复星集团拟出售旗下部分白酒资产(如金徽酒),估值约50亿元。2022年:华润啤酒收购贵州酒业55%股权,交易额约123亿元。国际案例:保乐力加(Pernod Ricard)收购美国知名威士忌品牌Rabbit Hole。四、操作建议
1. 初步筛选
明确需求:收购目的(品牌扩张、基酒资源、渠道整合)。预算范围:小型区域酒厂可能低至千万元,全国性品牌需数亿至数十亿元。2. 尽职调查
财务审计:近3年营收、利润率、资产负债率。技术评估:传统酿造工艺是否具备稀缺性(如古法固态发酵)。3. 谈判与交易
交易结构:股权收购(需承担债务)或资产收购(仅购核心资产)。沟通:争取税收优惠(如地方酒企重组补贴)。五、风险提示
品牌透支:部分老品牌市场认知度下降,需投入大量资金重塑。环保合规:酿酒行业环保要求严格,老旧厂房可能需升级改造。文化整合:若收购方为跨界资本,需保留原有技术团队与传统工艺。六、联系方式(示例)
国内并购顾问:易界集团(www.)、汉能投资。产权交易所:北京产权交易所(www..cn)。行业协会:中国酒业协会(www.cada.cc)。建议委托专业机构全程参与,以规避风险并提升交易效率。