1. 禁止无证销售
根据《食品安全法》和《酒类流通管理办法》，个人或家庭自酿酒属于食品范畴，必须取得以下资质方可销售：
2. 法律风险
无证销售可能面临：
若合法生产，价格可参考以下范围：
1. 普通米酒/黄酒
2. 白酒（蒸馏酒）
3. 特色果酒/药酒
1. 小作坊备案制
部分省份允许小作坊生产（如米酒），需符合地方法规并备案。
2. 合作代工
与持证酒厂合作，使用其资质生产销售。
3. 文旅结合
通过农家乐、非遗体验等方式推广，规避直接销售风险。
建议优先咨询当地市场监管部门，明确具体审批流程，避免因政策差异导致违规。
生产医用酒精的利润受多种因素影响，包括原材料成本、生产规模、市场需求、政策法规和竞争环境等。以下从关键维度分析利润空间，并提供参考数据：1.成本分析原材料成本：医用酒精（75%乙醇）的主要原料是食用酒精或工业酒精。玉米酒精（食品级）：成本...
在中国，散装酒的包装和销售需遵守多项法律法规及标准，主要涉及食品安全、产品标识、包装材料安全等方面。以下是散装酒包装的核心规定和要求：一、包装材料要求1.食品接触材料安全必须符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（GB...
自制米酒自产自销在中国大陆需要符合相关法律法规，否则可能涉及非法经营或食品安全问题。以下是关键要点和建议：一、合法性要求1.营业执照与许可证若以销售为目的，需注册个体工商户或企业，并办理《食品生产许可证》（SC认证）。米酒属于酒类饮品，部...
一、可行性分析1.市场需求消费趋势：精酿啤酒、果酒、低度酒、特色白酒等细分市场快速增长，年轻消费者更追求品质化、个性化产品。区域机会：若当地缺乏特色酒厂（如少数民族特色酒、本地原料酿酒），可填补市场空白。文化附加值：结合地域文化或传统工艺...
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