在黄河入海口的东营市，有一家流淌着军旅血脉的酒企——军马场酒业有限公司。它的前身可追溯至上世纪五十年代军马场的酿酒副业连，历经半个多世纪的沉淀，从专供部队内部到市场化蝶变，始终以“酿一杯有军人风骨的好酒”为使命，在齐鲁大地上书写着醇香故事。
军旅基因，传承红色血脉
军马场酒业的根深深扎在军马文化的土壤里。1963年军马场成立时，酒厂便以甜秸秆酿酒慰藉戍边将士，这份“战马嘶鸣声中酿酒”的独特经历，赋予了品牌刚毅豪迈的气质。1988年注册的“欣马”商标，既是“欣欣向荣，马到成功”的期许，也是军旅精神与市场接轨的象征。即便在2003年响应军队停止有偿服务政策改制后，企业仍以“黄河王”“军绿”等新品牌延续着军马场酿酒的血脉。
五粮精粹，淬炼固态工艺
站在黄河三角洲的沃土上，企业精选当地无污染的小麦、高粱、玉米、大米、小米五粮，沿袭唐宋古法酿造技艺。泥窖固态发酵、续糟混蒸等传统工序，与现代控温技术相结合，让每一滴酒都经历180天自然发酵的淬炼。这种“刚柔并济”的工艺，既保留了窖香浓郁的底蕴，又赋予酒体绵甜适口的现代口感，形成“柔中带刚”的独特风格。
产品矩阵，覆盖多元场景
从日常饮用的口粮酒到封坛珍藏的***款，企业的产品线如同展开的军阵般严整。基础款“原浆60”以性价比征服百姓餐桌，“窖藏紫砂坛”则以陶坛陈化工艺满足收藏需求，而“芝麻香红坛”则开创鲁酒特色香型。针对婚庆、商务等场景开发的定制酒，更将部队番号、个人姓名等元素融入瓶身设计，让每瓶酒都成为情感载体。
诚信为本，构筑品质长城
“要做就做最好”不仅是刻在厂区墙上的标语，更是融入血液的经营哲学。企业建立从原料检测到灌装灭菌的19道质量关卡，采用军队化管理规范生产流程。2023年“军绿”品牌通过绿色食品认证，同年引入区块链溯源技术，消费者扫码即可查看粮食产地、酿造批次等信息，这种透明化举措如同在酒瓶上建起“诚信碉堡”。
文化赋能，打响鲁酒名片
深挖齐鲁文化精髓，企业以“仁义礼智信”重构品牌叙事。2023年升级的“鲁军马场酒”品牌，将酒葫芦造型与汉字“鲁”巧妙融合，在包装上展现“有朋自远方来”的待客之道。通过赞助黄河文化节、举办封坛大典等活动，让酒香成为传播儒家文化的介质，真正实现“杯中有日月，壶内藏山河”的文化表达。
从军马嘶鸣的营房到万家灯火的餐桌，军马场酒业有限公司用六十载光阴酿就了一杯跨越时空的佳酿。它将军人的刚毅注入酒魂，将黄河的包容融入酒香，更将诚信的品格刻入酒骨。在消费升级的浪潮中，这家承载着红色基因的企业，正以“品质为矛、文化为盾”的战略，在鲁酒振兴的征途上策马奔腾。
