1. 定义不同
指未经勾兑、加水或调味的基酒，直接从蒸馏环节产出，保留了原始风味。酒精度较高（通常50°以上），口感浓烈，常用于后期勾兑或储存。
“坤沙”是贵州方言，意为“完整的高粱”。坤沙酒特指用完整颗粒的红缨子高粱，经传统酱香工艺（如“12987”工艺）酿造的优质白酒。需经历多次蒸煮、发酵、取酒，生产周期长达一年，品质高但出酒率低。
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2. 分类维度
属于酒的加工状态分类（是否勾兑），可以是坤沙、碎沙（破碎高粱）、翻沙（酒糟再利用）等不同工艺的基酒。
属于原料和工艺分类，强调高粱的完整性和复杂酿造流程，是酱香酒中的高端品类。
3. 口感与特点
口感浓烈辛辣，风味单一，需陈放或勾兑后才适合直接饮用。
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口感醇厚、层次丰富，带有酱香突出、幽雅细腻的特点，典型代表如茅台酒。成品通常经过勾兑以达到最佳风味。
4. 用途差异
作为基酒使用，是勾调成品酒的原料，需经专业调配才能上市。
可直接作为成品酒，但市场上销售的坤沙酒多经过勾兑以平衡口感。
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总结
原浆酒与坤沙酒并非对立概念，而是不同维度的分类：
两者的核心区别在于：原浆酒强调未勾兑的状态，坤沙酒强调原料和工艺标准。
