白酒作为基酒调酒，需要结合其浓烈的风味特点，搭配酸甜、果香或草本元素来平衡口感。以下是几款经典且易操作的白酒调酒配方及调制方法：
1. 中式Mojito（白酒版）
口感：清爽酸甜，薄荷清香中和白酒烈度
（图片来源网络，侵删）
配方：
做法：
1. 杯底捣碎薄荷叶，加入青柠汁和糖浆搅拌。
（图片来源网络，侵删）
2. 加满冰块，倒入白酒，补满苏打水，轻提混合。
3. 装饰薄荷叶和青柠角。
2. 酱香西柚特调
口感：果香浓郁，苦甜交织
配方：
做法：
1. 摇壶中加入所有材料和冰块，摇匀后滤入冰镇杯中。
2. 杯口抹盐或糖边，装饰西柚片。
3. 白酒姜汁热饮（冬季暖身）
口感：辛辣温暖，驱寒佳品
配方：
做法：
1. 红糖用热水融化，加入姜汁和白酒搅拌。
2. 撒柠檬片浮于表面，趁热饮用。
4. 白酒版“长岛冰茶”
口感：复合果香，层次丰富
配方：
做法：
1. 所有液体材料加冰摇匀，倒入高球杯。
2. 补满可乐，柠檬片装饰。
5. 草本白酒Highball
口感：草本清新，易入口
配方：
做法：
1. 杯中加入青瓜片和冰块，倒入白酒。
2. 补满汤力水，插入迷迭香搅动提香。
调酒关键Tips：
1. 选酒原则：
2. 降度技巧：用苏打水、果汁或茶汤稀释酒精感，比例建议 1:2~1:3（酒:其他液体）。
3. 酸甜平衡：白酒本身无甜味，需加糖浆/蜂蜜，搭配柠檬汁、西柚等酸味水果。
4. 香气提升：用薄荷、迷迭香或柑橘类果皮增香，掩盖白酒的***感。
试试这些配方，轻松解锁白酒的混搭魅力！ uD83CuDF78
