在中国,散装白酒的标签标识需符合《食品安全法》《产品质量法》《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》(部分参考)以及《散装食品经营管理规范》等相关法规要求。以下是主要规定内容:
1. 基本信息
产品名称:应真实反映产品属性,如“白酒”“高粱酒”等,不得使用误导性名称。配料表:按添加量降序排列,明确标注原料(如高粱、小麦、水等)及食用酒精(若使用)。酒精度:以“%vol”为单位清晰标注(如52%vol)。生产日期:需标注生产或包装日期,使用不易脱落的标签,不可模糊或篡改。生产者信息:包括企业名称、地址、联系方式(如生产许可证上的信息)。产地:标注实际生产地的省、市/县。2. 合规标识
生产许可证号:标注SC(食品生产许可证编号),格式为“SC”+14位数字。执行标准:标注产品执行的国家标准(如GB/T 10781.1浓香型白酒)、行业标准或企业标准。质量等级:若执行标准中分等级(如优级、一级),需明确标注。3. 警示语
强制标注:必须标注“过量饮酒有害健康”字样,字体清晰醒目。4. 储存条件
需标注适宜的储存条件(如“阴凉干燥处存放”),若保质期受储存环境影响则需说明。5. 其他要求
添加剂:若使用食品添加剂(如香精、甜味剂),需按国家标准标注名称及功能(如“食用香料”)。真实性与合规性:禁止虚假标注(如冒充纯粮酿造)、暗示疾病治疗功效等。标签位置:标识应贴于容器、外包装或展示牌上,便于消费者清晰识别。注意事项
地方性规定:部分省份可能对散装白酒有额外要求(如备案信息、检验报告公示等)。定期更新:关注法规动态,如《白酒工业术语》(GB/T 15109-2021)对“勾调”“液态法白酒”等术语的规范。建议生产经营者咨询当地市场监管部门或专业机构,确保标签合规,避免法律风险。