1. 浓香型白酒
GB/T 10781.1-2021（2021年更新，替代2006版）
2. 清香型白酒
GB/T 10781.2-2022（2022年更新）
3. 米香型白酒
GB/T 10781.3-2023（2023年更新）
4. 酱香型白酒
GB/T 26760-2011（现行版本仍为2011年发布）
5. 液态法白酒
GB/T 20821-2017（2017年修订）
6. 固液法白酒
GB/T 20822-2017（2017年修订）
关于2019年的说明：
白酒国家标准并非每年更新，上述标准在2019年并未有整体修订。若产品标注“2019”，通常指生产年份，而非标准版本。建议以现行标准代码（如GB/T 10781.1-2021）为准，具体需结合产品标签信息判断。
白酒如同一位性格鲜明的朋友，初次相遇时，它的热烈辛辣常令人退避三舍，而若隐若现的苦涩则像藏在笑容背后的心事。要让这位"朋友"变得温润适口，需要从酿造到品饮的每一个环节入手，用科学的方法与细腻的技巧，调和它的棱角。原料选择：好粮酿好酒粮食是白...
在抖音这个充满活力的舞台上，一群以白酒为“搭档”的女主播正悄然掀起一场传统行业的青春革命。佰草集舒儿、李若可、醉仙姐姐等名字频繁出现在直播间热榜，她们身着旗袍或汉服，手持酒瓶在古风音乐中起舞，用年轻化的表达让千年白酒褪去“老派”标签，化身成...
在白酒的江湖里，散装白酒就像身着布衣的隐世高手，看似朴实无华却暗藏乾坤。揭开它的分类密码，会发现其性格特征由原料基因、酿造功夫、岁月沉淀和地域血脉共同塑造。从高粱的倔强到小麦的圆融，从固态法的古法传承到液态法的现代创新，每一种分类标准都在讲...
在齐鲁大地的酒香长卷中，十支白酒如同十位性格迥异的诗人，以千年传承的笔触书写着各自的传奇。2025年山东白酒十大品牌榜单上，景芝、兰陵、琅琊台等老将稳守阵地，趵突泉、花冠等新秀则携创新锋芒跃然纸上。这些品牌不仅是地理标志的化身，更是文化基因...
白酒在塑料桶里能否顺利踏上快递旅程？它会不会在旅途中"闹脾气"释放毒素？这对搭档的"保鲜期"究竟有多久？这些问题困扰着许多爱酒之人。就像给朋友挑选礼物需要精心包装，白酒的"出行装备"也需科学考量——塑料材质是否符合运输规范，会不会与酒精"起...
1.白酒的燃烧特性白酒的主要成分是乙醇和水，其可燃性与乙醇浓度直接相关：闪点：乙醇的闪点为12.78℃，当白酒蒸气与空气混合浓度达到3%时，遇到极小能量（如0.2毫焦耳的火花）即可点燃。爆炸极限：乙醇的爆炸浓度范围为3.28%~15%。若...
随着电商与物流行业的快速发展，白酒爱好者常问："物流能托运白酒吗？"答案是肯定的，但需要遵守严格的规则。白酒作为易燃液体，运输过程中需跨越法规、包装、运输方式等多重门槛。如今，合法合规的物流企业已能承接白酒托运服务，但每一瓶酒从发货到签收，...
白酒在储存过程中出现液面下降的情况，主要是由于酒精挥发或储存条件不当导致的。以下是具体的解决方法和预防建议：一、原因分析1.自然挥发酒精（乙醇）易挥发，尤其当密封不严、储存温度较高时，挥发会加速，导致酒液减少。2.容器问题陶坛、玻璃瓶等...
江津白酒作为重庆江津区的传统名酒，始终以“纯粮固态发酵”为工艺核心，其原料为高粱、小麦等粮食作物，生产过程严格遵循传统酿造技艺。它与酒精勾兑酒存在本质区别——后者通过食用酒精与香精调配而成。江津白酒的“粮食基因”不仅体现在工艺上，更通过国家...
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