一、看产品标签
1. 执行标准号（关键指标）：
`GB/T 10781`（浓香/清香/米香型）
（图片来源网络，侵删）
`GB/T 26760`（酱香型）
`GB/T 14867`（凤香型）等
（不同香型对应不同标准）
（图片来源网络，侵删）
`GB/T 20821`（食用酒精+香精勾兑）
`GB/T 20822`（≥30%粮食酒+食用酒精）
2. 原料表：
（图片来源网络，侵删）
二、观察酒体特征
1. 物理实验法：
倒几滴酒在手心搓热：
按1:1加水：
2. 感官体验：
三、价格与品牌
生产周期长（如酱香酒需1年酿造+3年窖藏），成本高，通常单价50元/瓶以上（光瓶酒除外）。
成本低，常见于低价促销酒（如9.9元/瓶）。
四、常见误区提醒
1. “勾兑”≠劣质酒：
勾兑是白酒工艺的一部分，合法添加食用酒精和香精的白酒仍可饮用，但品质和健康性低于粮食酒。
2. 执行标准可能造假：
部分小厂可能虚假标注标准号，需结合原料表和品牌信誉判断。
3. 香型与品质无关：
酱香、浓香等香型均可通过勾兑工艺生产，不能单凭香型判断是否为粮食酒。
五、推荐选择方法
1. 选大厂嫡系产品：如茅台、五粮液、汾酒等主流品牌的经典系列。
2. 避开“网红神酒”：警惕包装花哨、价格异常低廉的“专供”“内供”酒。
3. 优先选择优级酒：标签上标注“优级”的粮食酒品质更高。
通过综合以上方法，可以更有效地辨别粮食酒与勾兑酒。若追求健康，建议选择纯粮固态发酵白酒，并适量饮用。
