1. 威士忌(Whisky/Whiskey)
酒精度:40%~60%原料:大麦、黑麦、玉米等谷物代表类型:苏格兰威士忌(大麦为主)、波本威士忌(玉米为主)。2. 伏特加(Vodka)
酒精度:35%~50%(常见40%)原料:马铃薯或谷物(如小麦、黑麦)特点:经多次蒸馏,口感纯净,常用于调酒基酒。3. 朗姆酒(Rum)
酒精度:35%~50%(常见40%)原料:甘蔗副产品(糖蜜或甘蔗汁)分类:白朗姆(清淡)、黑朗姆(焦糖风味)。4. 龙舌兰酒(Tequila)
酒精度:38%~55%(常见40%)原料:蓝色龙舌兰(Agave Tequilana)的茎心产地:墨西哥,分Blanco(未陈年)、Reposado(短期陈酿)等。5. 白兰地(Brandy)
酒精度:35%~60%(常见40%)原料:葡萄或其他水果(如苹果、樱桃)代表品类:干邑(Cognac,法国产,葡萄为原料)。6. 金酒(Gin)
酒精度:37%~50%(常见40%)原料:谷物(大麦、黑麦)蒸馏后,加入杜松子等植物香料用途:经典鸡尾酒如金汤力(Gin & Tonic)的基酒。7. 利口酒(Liqueur)
酒精度:15%~40%原料:基酒(如威士忌、朗姆)加水果、香料或奶油代表:百利甜(Baileys,17%,奶油+威士忌)、君度橙酒(Cointreau,40%,橙皮)。8. 日本清酒(Sake)
酒精度:15%~20%原料:米、米麴、水特点:虽为酿造酒,但常被归类为“洋酒”中的特殊类别。以上涵盖烈酒、利口酒及特色酒类,可根据用途或风味进一步探索! uD83EuDD43