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比较出名的调酒

1. 马天尼(Martini)

  • 基酒:金酒(Gin)或伏特加(Vodka)
  • 特点:干冽清爽,通常搭配橄榄或柠檬皮装饰。
  • 经典变体:干马天尼(Dry Martini)、脏马天尼(Dirty Martini,加橄榄汁)。
  • 2. 莫吉托(Mojito)

  • 基酒:白朗姆酒(White Rum)
  • 配料:青柠汁、薄荷叶、糖、苏打水。
  • 起源:古巴,与海明威有关联。
  • 特点:清新酸甜,适合夏日饮用。
  • 3. 玛格丽塔(Margarita)

  • 基酒:龙舌兰(Tequila)
  • 配料:橙味利口酒(如君度)、青柠汁,杯口盐边。
  • 传说:纪念调酒师的恋人Margarita。
  • 特点:酸甜平衡,盐边提升风味。
  • 4. 长岛冰茶(Long Island Iced Tea)

  • 基酒:混合伏特加、朗姆、龙舌兰、金酒、橙味利口酒。
  • 配料:可乐、柠檬汁、糖浆。
  • 特点:看似清爽,实则酒精度极高。
  • 5. 古典鸡尾酒(Old Fashioned)

  • 基酒:波本威士忌(Bourbon)或黑麦威士忌(Rye)
  • 配料:方糖、苦精、橙皮。
  • 特点:苦甜交织,威士忌爱好者的首选。
  • 6. 大都会(Co***opolitan)

  • 基酒:伏特加
  • 配料:蔓越莓汁、君度、青柠汁。
  • 流行文化:因美剧《欲望都市》走红。
  • 特点:粉红色外观,果香浓郁。
  • 7. 新加坡司令(Singapore Sling)

  • 基酒:金酒
  • 配料:樱桃白兰地、菠萝汁、石榴糖浆。
  • 起源:新加坡莱佛士酒店,1915年。
  • 特点:热带果香,层次丰富。
  • 8. 血腥玛丽(Bloody Mary)

  • 基酒:伏特加
  • 配料:番茄汁、辣酱、黑胡椒、芹菜、柠檬汁。
  • 特点:咸辣口感,常作为“解酒饮料”。
  • 9. 曼哈顿(Manhattan)

  • 基酒:黑麦威士忌
  • 配料:甜味美思、苦精、樱桃装饰。
  • 特点:浓郁复杂,被誉为“鸡尾酒皇后”。
  • 10. 椰林飘香(Piña Colada)

  • 基酒:白朗姆酒
  • 配料:椰浆、菠萝汁。
  • 起源:波多黎各,1978年被定为国饮。
  • 特点:奶油般口感,热带风情。
  • 11. 尼格罗尼(Negroni)

  • 基酒:金酒
  • 配料:金巴利(Campari)、甜味美思。
  • 特点:苦甜平衡,意大利经典。
  • 12. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)

  • 基酒:朗姆酒
  • 配料:蓝橙利口酒、菠萝汁、椰奶。
  • 特点:亮蓝色外观,果味甜美。
  • 13. 白俄罗斯(White Russian)

  • 基酒:伏特加
  • 配料:咖啡利口酒(如Kahlúa)、鲜奶油。
  • 流行文化:电影《绿脚趾》中的标志性饮品。
  • 特点:奶油顺滑,咖啡香气。
  • 14. 金汤力(Gin & Tonic)

  • 基酒:金酒
  • 配料:汤力水(Tonic Water)、青柠。
  • 特点:清爽微苦,简单易调。
  • 15. 威士忌酸(Whiskey Sour)

  • 基酒:波本威士忌
  • 配料:柠檬汁、糖浆、蛋清(可选)。
  • 特点:酸甜平衡,口感绵密。
  • 16. 浓缩咖啡马天尼(Espresso Martini)

  • 基酒:伏特加
  • 配料:浓缩咖啡、咖啡利口酒、糖浆。
  • 特点:咖啡香气浓郁,提神微甜。
  • 小贴士

  • 经典配方:大部分调酒遵循“酸+甜+烈酒+水(冰块或苏打)”的平衡法则。
  • 入门推荐:莫吉托、金汤力、椰林飘香(操作简单,接受度高)。
  • 烈酒爱好者:古典鸡尾酒、尼格罗尼、曼哈顿。
  • 这些调酒不仅常见于酒吧菜单,许多也适合在家尝试调制。你更喜欢哪一款呢? uD83DuDE0A

    比较出名的调酒-图1
    (图片来源网络,侵删)
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