酒度计(通常指酒精计)的读数直接反映了溶液中乙醇的体积百分比(%ABV,Alcohol by Volume),即乙醇在总液体体积中所占的比例。以下是关键点解析:
1. 基本原理
酒精计基于液体密度差异工作。乙醇的密度小于水,混合液密度随乙醇浓度升高而降低。酒精计通过浮力原理测量密度,刻度直接对应乙醇体积百分比。
2. 读数与体积的关系
imes 40% = 200 ,
ext{mL} )。3. 温度影响
4. 注意事项
示例应用
若用酒精计测得某白酒读数为 53%vol,则每 100 mL 酒液中含 53 mL 乙醇,其余为水和其他成分。
总结
酒精计读数直接表示乙醇体积百分比,使用时需注意温度校准。实际应用中,乙醇体积可通过 总体积 × 读数百分比 快速计算,无需考虑混合收缩问题。