一、基础用量比例
1. 常规比例
药材与酒的比例:一般为 1:5 至 1:10(即100克药材配500ml~1000ml酒)。具体调整:滋补类药材(如枸杞、红枣、龙眼肉):可适量增加,约占总量的20%-30%。药性较强或有毒性的药材(如川乌、草乌):需严格控量,建议咨询中医师。2. 单味药材参考用量
人参:每500ml酒用20-30克(整根或切片)。枸杞:每500ml酒用50-100克。鹿茸:每500ml酒用10-20克。当归、黄芪:每500ml酒用30-50克。蛇类(如乌梢蛇):每500ml酒用1-2条(需去内脏、烘干)。二、酒的选用
酒精度数:建议用 50-60度的纯粮白酒(如高粱酒、米酒),能有效提取药材有效成分并防腐。酒量计算:药材体积约占容器的1/3~1/2,剩余空间装酒,避免过满。三、注意事项
1. 药材处理:
清洗后晾干水分,防止霉变。坚硬药材(如根茎类)需切片或捣碎,增加浸泡面积。有材需炮制后再使用(如制川乌)。2. 禁忌与安全
避免过量使用活血类(如红花)、有毒类药材。孕妇、肝肾功能不全者、酒精过敏者慎用药酒。3. 浸泡时间
滋补类:15-30天即可饮用。动物类或坚硬药材:建议浸泡1-3个月以上。期间可每周摇晃容器,促进成分溶出。四、饮用建议
每日用量:一般15-30ml,分1-2次饮用(饭后为宜)。疗程:连续饮用不超过3个月,可间隔1-2周后再继续。功效侧重:补气养血:人参、枸杞、黄精祛风湿:杜仲、五加皮、木瓜补肾壮阳:肉苁蓉、鹿茸、海马五、推荐配方举例
1. 补气养血酒
材料:人参20g,黄芪30g,枸杞50g,红枣30g,白酒1500ml泡制:密封浸泡1个月,过滤后饮用。2. 祛风湿酒
材料:威灵仙30g,独活30g,当归20g,白酒1000ml泡制:浸泡2个月,每日10-15ml。提示:初次尝试建议从小剂量开始,或咨询中医师根据体质调配,避免不良反应。