在中国白酒鉴定领域，真正的权威鉴定师通常由官方认证或行业协会认可的专业人士担任，而“假”鉴定师则可能缺乏资质或使用非科学手段。以下是相关信息梳理：
一、官方认证的权威鉴定师及机构
1. 中国酒业协会认证的鉴定师
（图片来源网络，侵删）
中国酒业协会名酒收藏委员会自2019年起开设“陈年白酒鉴定师培训班”，学员需系统学习白酒历史文化、酿造工艺、品评技能等课程，并通过考核后获得“中国陈年白酒鉴定师”证书。截至2023年，已有近3000人通过该认证，成为行业核心人才。例如：
2. 国家级检测机构专家
3. 企业及平台认证的鉴定师
（图片来源网络，侵删）
二、如何辨别真假鉴定师？
1. 资质验证
真正的鉴定师需持有中国酒业协会颁发的“中国陈年白酒鉴定师”证书，或与权威机构（如国家食品质量检验检测中心、中检集团）合作资质。
2. 技术手段
（图片来源网络，侵删）
权威鉴定结合传统经验与科技手段，例如：
3. 服务背景
正规鉴定师多服务于行业协会、品牌企业（如茅台、五粮液）或专业平台（如真酒网APP）。例如，金隅酒业的黄耀立提供免费鉴定服务，并公开防伪知识。
三、警惕非专业鉴定行为
假鉴定师可能：
四、建议
若需鉴定白酒真伪，建议通过以下渠道：
1. 行业协会推荐：联系中国酒业协会或名酒收藏委员会获取认证名单。
2. 专业平台服务：如真酒网APP（双重鉴定+数字防伪）、九觅文化（科技仪器辅助）。
3. 官方检测机构：如国家食品质量检验检测中心、华测检测等第三方CMA资质机构。
通过以上方式，可有效避免遭遇“假鉴定师”，保障自身权益。
