一、基础工商资质
1. 营业执照
2. 食品生产许可证（SC认证）
（图片来源网络，侵删）
二、生产相关许可
3. 环评审批及排污许可证
4. 消防验收合格证
5. 安全生产许可证（如适用）
（图片来源网络，侵删）
三、行业特殊监管
6. 白酒生产准入资质
7. 税务登记及消费税资格
四、其他可能涉及的许可
注意事项
建议企业在筹备阶段即与当地行政审批局、市场监管和环保部门对接，确保合规。
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1. 营业执照
2. 食品生产许可证（SC认证）
3. 环评审批及排污许可证
4. 消防验收合格证
5. 安全生产许可证（如适用）
6. 白酒生产准入资质
7. 税务登记及消费税资格
建议企业在筹备阶段即与当地行政审批局、市场监管和环保部门对接，确保合规。
1.原料中的果胶果胶分解：水果（如葡萄、苹果）的果皮和果肉中含有丰富的果胶。在发酵过程中，果胶被酵母或细菌中的酶分解，会产生甲醇。腐烂水果风险更高：使用腐烂或过熟的水果时，果胶含量更高，且可能滋生杂菌，进一步增加甲醇生成。2.发酵条件杂...
1.能否邮寄？允许邮寄，但有条件限制：度数限制：大多数快递公司（如顺丰、中通、圆通等）和邮政EMS允许寄送密封完好、商业包装的白酒，但酒精浓度不得超过56%vol（56度）。超过此浓度的白酒可能被归类为易燃危险品，禁止寄递。运输方式：白酒...
亲手酿造的白酒，如同一位沉默的老友，在岁月中悄然沉淀着醇香。它的保质期并非一成不变的数字，而是藏在原料、工艺与储存条件的细节里。若环境得当，自酿白酒可跨越十年仍保持风味，但若疏于照料，也可能在短短数月间失去光彩。这坛液体里封存的不仅是粮食精...
在中国，家庭自酿白酒（尤其是蒸馏酒）需要谨慎考虑法律、安全和工艺等多方面因素。以下是详细的解答和建议：一、法律限制1.自酿自饮：根据中国法律法规，家庭自酿白酒仅供个人或家庭使用是允许的，但需注意：禁止销售：未经许可私自销售白酒属于违法行为...
在白酒江湖中，总有一些“低调高手”——它们价格亲民，却用纯粮酿造的真材实料征服酒友的味蕾；它们包装朴素，却能以馥郁酒香在舌尖绽放惊喜。这些藏在市井巷陌的好酒，就像识途老马，总能用百元内的身价，带人尝遍大江南北的风土滋味。今天，就让我们循着酒...
白酒自酿是一场与微生物的共舞，需要细心照料每个环节。从原料选择到发酵管理，每个步骤都像对待孩子般耐心，既要防止杂菌捣乱，又要让酵母菌在舒适环境中成长，稍有不慎就可能让整坛酒液"闹脾气"。记住，成功的自酿白酒是时间、温度与洁净的完美协奏曲。原...
自酿白酒如同一位充满个性的老朋友，承载着手艺人的心血，却也面临着"远行"的难题。这位"液态旅人"能否搭上现代物流的快车？每斤价值几何？这背后既有法规的约束，也藏着成本与情怀的交织。让我们揭开自酿白酒"闯荡江湖"的神秘面纱。法规红线不可越国家...
在自家厨房酿出一坛好酒，就像种下一颗等待发芽的种子。如今这颗种子已经破土而出——自酿酒不仅能够合法销售，更在个性化消费浪潮中成为炙手可热的商品。从获得食品生产许可证到构建私域流量池，这场舌尖上的创业之旅，正为无数酿酒师开启通往市场的星光大道...
一、快递公司的选择1.主流快递公司：顺丰、京东物流、中通、圆通等多数公司支持白酒寄送，但通常仅限陆运（空运禁运含酒精物品）。2.酒类专送服务：部分公司（如顺丰）提供酒类专项寄送，需提前咨询客服。二、寄送要求1.包装规范：原厂未开封：白...
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