泡酒时选择纯粮食酒至关重要，因其无添加剂、杂质少，能更好地提取材料的有效成分并保证口感纯正。以下是针对不同需求的推荐及注意事项：
特点：香气浓郁，适合搭配药材或重口味食材。
特点：酒体醇厚，适合长期陈放，与药材融合后风味复杂。
特点：甘甜柔和，适合泡制水果或低度养生酒。
1. 度数选择：
2. 工艺标准：认准瓶身“GB/T10781”（固态法白酒国标），避开液态法（GB/T20821）或固液法（GB/T20822）。
3. 容器处理：使用玻璃或陶瓷罐，开水烫洗后晾干，避免金属或塑料。
4. 浸泡时间：药材酒建议3-6个月，果酒1-3个月，定期摇晃促进融合。
选择适合的纯粮酒，能让泡酒的风味和功效事半功倍。根据预算和材料特性灵活搭配即可！
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