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XO酒是白兰地（Brandy）中的一个等级标识，特指经过长时间陈酿的高品质白兰地。以下是关于XO酒的主要分类及相关信息：

1. XO的定义与来源

XO的含义：Extra Old（特级陈酿），代表酒液在橡木桶中陈酿至少10年（以干邑为例，2018年后调整为最低10年）。

核心产地：法国干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）地区，这两个产区对白兰地的陈酿等级有严格法规。

2. 主要XO酒种类

(1) 干邑（Cognac）XO

产区：法国干邑地区（法定产区）。

陈年标准：调配酒液中最低陈酿时间为10年（2018年前为6年）。

风味特点：口感醇厚，带有干果、香草、焦糖、橡木和香料气息。

代表品牌：

轩尼诗XO（Hennessy XO）：最经典的干邑XO之一。

人头马路易十三（Louis XIII，远超XO等级，但常被归类为顶级陈酿）。

马爹利XO（Martell XO）：风格偏圆润，带有果香。

(2) 雅文邑（Armagnac）XO

产区：法国雅文邑地区。

陈年标准：通常比干邑更长，最低10年，部分酒款可达20年以上。

风味特点：口感更浓郁奔放，带有无花果、李子、和皮革等复杂香气。

代表品牌：Château de Laubade XO、Darroze XO。

(3) 其他地区的XO风格白兰地

中国：张裕金奖白兰地（部分高端款标为XO，陈年标准可能不同）。

西班牙/秘鲁：部分白兰地品牌使用“XO”标识，但不受法国原产地法规约束。

3. XO与其他等级的区别

白兰地的等级通常根据陈年时间划分：

（图片来源网络，侵删）

VS（Very Special）：至少2年。

VSOP（Very Superior Old Pale）：至少4年。

XO（Extra Old）：至少10年（干邑标准）。

Hors d'Âge（超越年龄）：远超XO等级，如雅文邑的25年+陈酿。

4. 注意事项

法规差异：非法国产区的“XO”可能不遵循严格陈年标准。

价格区间：干邑XO价格通常在人民币1000元以上，顶级款（如路易十三）可达数万元。

总结

XO酒的核心是高品质、长陈年的白兰地，以法国干邑和雅文邑最为经典。选择时建议关注产区、品牌及陈年标识，确保符合个人口味偏好。

（图片来源网络，侵删）

xo酒种类

1. XO的定义与来源

2. 主要XO酒种类

(1) 干邑（Cognac）XO

(2) 雅文邑（Armagnac）XO

(3) 其他地区的XO风格白兰地

3. XO与其他等级的区别

4. 注意事项

总结

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2. 主要XO酒种类

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(2) 雅文邑（Armagnac）XO

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4. 注意事项

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