根据中国白酒的国家标准，可以通过瓶身标注的“执行标准”或“产品标准号”判断是否为勾兑酒。以下是具体的辨别方法和分类依据：
一、勾兑酒与纯粮酒的标准代码
1. 勾兑酒的标准代码
勾兑酒分为两种类型，执行标准代码明确标注其工艺：
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2. 纯粮酒的标准代码
纯粮酒采用固态发酵工艺，执行标准代码对应不同香型：
二、辨别勾兑酒的其他关键指标
1. 配料表
2. 等级标识
国家标准中的优级（如GB/T10781.1优级）比一级品质更高，风味更协调，酯类等呈香物质更丰富。
3. 地方标准（DB、QB）需警惕
若执行标准以DB（地方标准）或QB（企业标准）开头，可能规避国标限制，需结合配料表进一步验证。
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三、新国标的重要变化（2022年6月后）
根据《白酒工业术语》新规：
1. 非粮谷酿造的酒（如薯类、糖类原料）不得称为“白酒”。
2. 添加食用酒精或香精的酒必须标注为“配制酒”，不得使用“白酒”名称。
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3. 卫生标准（GB2757）：所有酒类必须遵守，但若单独标注此标准，可能为勾兑酒掩饰身份。
四、实用鉴别技巧
1. 手搓法：纯粮酒搓后散发谷物香，勾兑酒有刺鼻酒精味。
2. 加水测试：纯粮酒加水变浑浊（酯类析出），勾兑酒仍清澈。
3. 烧碱实验：纯粮酒与烧碱加热后变黄，勾兑酒无变化。
4. 查看标签：优先选择标注“固态法”“优级”的产品。
五、总结
通过执行标准、配料表及等级标识，可初步判断白酒是否为勾兑酒。但需注意：
建议消费者优先选择大品牌、正规渠道产品，并养成查看标签的习惯，避免购买低质勾兑酒。
