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白酒执行标准大全2009版最新消息

关于中国白酒的执行标准,现行的国家标准和行业标准在2009年之后已有多项更新和补充。以下是截至2023年的白酒相关执行标准最新信息汇总,供您参考:

一、基础性国家标准

1. GB/T 10781 系列(固态法白酒标准)

白酒执行标准大全2009版最新消息-图1
(图片来源网络,侵删)
  • GB/T 10781.1-2021香型白酒(替代2006版)
  • GB/T 10781.2-2022 清香型白酒(替代2006版)
  • GB/T 10781.3-2021 米香型白酒(替代2006版)
  • GB/T 10781.11-2021 馥郁香型白酒(新增标准)
  • GB/T 10781.12-2023 凤香型白酒(替代2007版)
  • 2. 液态法白酒标准

  • GB/T 20821-2007 液态法白酒(未废止,但近年来争议较大)
  • 3. 固液法白酒标准

  • GB/T 20822-2007 固液法白酒(部分酒企仍在使用)
  • 二、新增香型国家标准(2010年后新增)

  • GB/T 26760-2011 酱香型白酒(如茅台、郎酒)
  • GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
  • GB/T 16289-2018 豉香型白酒(如广东玉冰烧)
  • GB/T 14867-2021 特香型白酒(如四特酒)
  • GB/T 23547-2021 浓酱兼香型白酒(如白云边)
  • 三、其他重要标准

    1. GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒(替代2009版,强制标准)

    白酒执行标准大全2009版最新消息-图2
    (图片来源网络,侵删)

    2. GB 7718-2011 预包装食品标签通则(规范白酒标签信息)

    3. GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语(品鉴规范)

    4. T/CBJ 2108-2020 年份酒(团体标准,规范年份标注)

    白酒执行标准大全2009版最新消息-图3
    (图片来源网络,侵删)

    四、地方标准(部分示例)

  • DB52/T 550-2020 贵州酱香型白酒技术规范(贵州省地方标准)
  • DB34/T 1623-2022 安徽省古井贡酒地理标志标准
  • 五、行业动态与更新

    1. 新国标调整(2022年)

    2022年6月起实施的《白酒工业术语》(GB/T 15109-2021)和《饮料酒术语和分类》(GB/T 17204-2021)明确规定:

  • 白酒:必须以粮谷为原料,不得添加非自身发酵的食用酒精、香精等。
  • 调香白酒:被划入“配制酒”类别,不再属于白酒。
  • 2. 年份酒规范

    中国酒业协会于2020年发布《白酒年份酒团体标准》,要求标注年份为所用主体基酒的最低酒龄。

    六、注意事项

    1. 标准有效性

  • 部分2009年前的标准已废止或修订,需通过国家标准委官网(www..cn)查询最新版本。
  • 2. 企业标准

    部分酒企执行高于国标的内部标准(如茅台、五粮液),需通过企业公示或包装标注确认。

    如需具体标准的详细内容,建议通过国家标准全文公开系统或行业协会官网获取权威文本。白酒行业近年来调整频繁,重点关注2022年新国标对市场的影响。

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