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白酒 甲类

1. 按生产工艺分类(国家标准)

中国白酒根据生产工艺和原料的不同,分为三类:

  • 甲类白酒(固态法白酒)
  • 标准号:GB/T 10781(如浓香型GB/T 10781.1,酱香型GB/T 26760等)
  • 特点:完全以粮食(高粱、小麦等)为原料,采用传统固态发酵工艺酿制,无食用酒精或香料添加,品质较高。
  • 代表品牌:茅台(酱香)、五粮液(浓香)、汾酒(清香)等。
  • 乙类白酒(液态法白酒)
  • 标准号:GB/T 20821
  • 特点:以食用酒精为基础,加入香料或少量固态法白酒调配而成,成本较低。
  • 丙类白酒(固液法白酒)
  • 标准号:GB/T 20822
  • 特点:固态法白酒(不低于30%)与液态法白酒混合而成,介于甲类和乙类之间。
  • 2. 按消费税分类

    在税收领域,白酒属于消费税的“甲类”征收范围,税率为 20%从价税 + 0.5元/斤从量税,区别于其他酒类(如乙类啤酒、黄酒等)。

    白酒 甲类-图1
    (图片来源网络,侵删)

    用户常见疑问解答

  • 为什么固态法白酒更贵?
  • 因工艺复杂、生产周期长(如酱香酒需1年以上)、纯粮成本高。

  • 如何辨别甲类白酒?
  • 查看产品标准号是否为GB/T 10781、26760等,配料表中仅含粮食和水。

  • 甲类白酒是否一定优质?
  • 虽工艺更传统,但具体品质仍需看品牌、年份和勾调技术。

    白酒 甲类-图2
    (图片来源网络,侵删)

    如果需要进一步了解某类白酒的具体标准或推荐品牌,可补充说明需求!

    白酒 甲类-图3
    (图片来源网络,侵删)
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