一、基础资质
1. 营业执照
注册成立企业,经营范围需包含“白酒生产、销售”。流程:向市场监管部门(工商局)申请。2. 食品生产许可证
白酒属于食品类别,必须取得《食品生产许可证》(SC证)。依据:《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》。要求:符合生产环境、设备、工艺、卫生标准等,需通过现场审核。二、行业专项许可
3. 酒类生产许可证
部分地区要求企业额外申请《酒类生产许可证》,由地方商务部门或工信部门审批。注意:各省可能存在差异(例如四川省需《四川省酒类管理条例》规定的许可)。4. 酒类流通许可证/备案
若涉及销售环节,需办理《酒类流通许可证》或完成备案(部分地区已取消,改为告知承诺制)。三、环保与安全审批
5. 环境影响评价(环评)
白酒生产涉及发酵、蒸馏等工艺,需通过环评审批并取得《排污许可证》。流程:向生态环境部门提交环评报告,审核通过后方可投产。6. 安全生产许可证
若生产过程中使用危险化学品(如酒精),需符合《安全生产许可证条例》。要求:通过应急管理部门的安全生产条件审查。7. 消防验收合格证
厂房需符合消防规范,通过消防部门验收。四、税务与知识产权
8. 税务登记
完成税务登记,白酒生产需缴纳消费税(从价+从量)。9. 商标注册
产品上市前需注册商标,避免侵权风险。五、其他可能涉及的审批
土地使用审批:厂房用地需符合规划,取得合法用地手续。质量体系认证:如ISO 22000(食品安全管理体系)、HACCP认证等(非强制,但建议办理)。地方特殊要求:如白酒主产区(如贵州、四川)可能有额外监管政策。办理流程(简化版)
1. 注册企业 → 2. 环评、消防、安全审批 → 3. 申请食品生产许可证 → 4. 酒类生产许可 → 5. 投产销售。
注意事项
合规生产:白酒属于国家限制性产业,严禁使用工业酒精或非法添加剂。动态监管:投产后需接受市场监管、环保等部门定期检查。政策更新:各地可能存在差异,建议咨询当地市场监管、工信、商务部门。建议在筹备阶段聘请***机构或法律顾问,确保流程合规高效。