在中国开设酿酒作坊需要办理一系列行政审批手续和证件，具体流程和要求可能因地区政策有所差异，以下为基本办理指南：
1. 营业执照
2. 食品生产许可证（SC证）
3. 小作坊登记证（可选）
4. 酒类生产许可证
5. 环境影响评价（环评）
6. 消防验收
7. 税务登记
8. 商标注册
9. 产品检验报告
1. 咨询当地市场监管局：确认地区对小作坊的准入政策。
2. 规划合规场地：确保生产环境、设备、卫生条件达标。
3. 委托***机构：协助办理复杂审批（如SC证、环评）。
4. 参加行业培训：学习《食品安全法》《酒类流通管理办法》等法规。
提前准备可避免因资质不全导致的停产风险，建议逐步合规化经营。
自酿白酒，作为民间传统工艺的延续，近年来在家庭厨房中悄然兴起。有人视其为乐趣，有人追求独特风味，但更多人心中存疑：自酿白酒到底能不能安全饮用？答案是肯定的，但前提是需严格遵循科学流程，规避潜在风险。若操作不当，轻则影响口感，重则威胁健康。百...
广州的酒类批发市场目前仍然存在，并且通常能提供价格较为优惠的酒水产品。以下是具体信息和建议，供你参考：1.主要酒类批发市场东旺食品批发市场（增槎路一带）广州最大的食品酒水集散地之一，汇聚众多批发商，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒等。价格相对...
民航托运酒水的收费和规定因航空公司、航线（国内/国际）以及酒精含量不同而有所差异。以下是主要注意事项和常见收费规则：一、国内航班托运酒水规定1.酒精含量限制：≤24%酒精度的酒类（如啤酒、低度葡萄酒）：可正常托运，无数量限制（但需符合行李...
白酒的度数，像是酿酒师与时间的一场默契对话。40.8度这个看似特殊的数字，实则暗藏着中国白酒的智慧密码——它既能让舌尖感受到酒体的醇厚，又不会让喉咙承受烈酒的灼烧，就像一位深谙中庸之道的智者，在浓烈与温润之间找到了微妙的平衡点。这个精妙的数...
1.生产资质酒类生产许可证：如果您是自己生产酒类（如白酒、啤酒等），必须依法取得《全国工业产品生产许可证》（由市场监管总局颁发）。未经许可的自酿行为属于非法生产。食品安全标准：酒类产品必须符合国家食品安全标准（如GB2758-2012等...
一粒粮食的蜕变之旅：自酿白酒的秘密将一粒粮食变成一杯清澈醇香的白酒，是一场跨越时间与工艺的奇妙旅程。自酿白酒的核心方法并不复杂，只需掌握原料处理、糖化发酵、蒸馏提纯三大步骤，便能在家中复刻这份传统技艺的精华。无论是高粱的厚重、大米的清甜，还...
自酿白酒是否可以饮用，取决于酿制过程中的操作是否规范、卫生条件是否达标以及是否有效控制有害物质的生成。如果操作不当，可能存在安全隐患，需特别注意以下几点：1.甲醇风险问题来源：白酒在发酵过程中可能产生甲醇（工业酒精的主要成分），尤其是原料...
还没有评论，快来说点什么吧~
