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白酒多少度才能点燃

1. 燃烧原理

酒精(乙醇)的燃烧需要满足两个条件:

  • 浓度足够:酒精与空气混合后达到可燃范围(乙醇的燃烧浓度下限约为3.3%体积浓度)。
  • 温度足够:达到闪点(液体表面蒸气遇火闪燃的最低温度)。纯乙醇的闪点为12.8°C,但白酒是乙醇与水的混合物,闪点随酒精浓度降低而升高。
  • 2. 最低酒精度数

  • 实验数据:通常白酒酒精度需在 40%vol(40度)以上 才能被直接点燃。此时乙醇浓度足够产生可燃蒸气。
  • 实际测试:50度以上的白酒更容易点燃(如53度茅台),而低于40度的白酒(如30度以下)通常难以持续燃烧。
  • 3. 影响因素

  • 环境温度:低温可能提高闪点,导致燃烧困难。
  • 酒液温度:加热酒液(如温酒)会降低闪点,使低度酒也可能短暂燃烧。
  • 其他成分:部分白酒含糖分或添加剂,可能影响燃烧性,但通常影响较小。
  • 4. 注意事项

  • 点燃白酒存在安全隐患,不建议随意尝试。
  • 不同品牌或工艺的白酒可能因成分差异,燃烧特性略有不同。
  • 结论:白酒一般在 40度以上 可被点燃,但更常见的是 50度及以上 的酒更容易稳定燃烧。

    白酒多少度才能点燃-图1
    (图片来源网络,侵删)
    白酒多少度才能点燃-图2
    (图片来源网络,侵删)
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