在中国，纯粮酿造的白酒（固态法白酒）有明确的国家标准，不同香型的白酒对应不同的执行标准号。以下是常见的纯粮酿造白酒的执行标准分类：
这是固态法白酒的通用标准，要求以粮食为原料，经固态发酵工艺制成，不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香物质。具体细分如下：
部分名酒因地理标志保护，有独立标准：
1. 看产品标准号：以 GB/T 10781 或香型专用标准（如GB/T 26760）开头的通常是纯粮酒。
2. 原料表：纯粮酒原料只有粮食（高粱、小麦等）和水，无“食用酒精”“香料”等添加剂。
3. 地理标志认证：名酒通常标注地理标志产品标准号。
购买时建议仔细查看包装标签，避免混淆液态法/固液法白酒。
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