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白酒中甜蜜素使用标准是多少

在中国,根据现行的食品安全国家标准 《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》白酒中禁止添加甜蜜素(化学名称:环己基氨基磺酸钠)。以下是具体说明:

1. 甜蜜素的使用规定

  • 甜蜜素是一种人工甜味剂,允许在部分食品中按标准添加(如饮料、糕点、蜜饯等),但蒸馏酒(包括白酒)中明确禁止使用
  • 配制酒(非蒸馏酒)中允许使用甜蜜素,最大使用量为 0.65 g/kg,但白酒属于蒸馏酒,不在此列。
  • 2. 白酒的严格限制

  • 白酒属于蒸馏酒类别,根据国家标准,不得添加任何甜味剂(包括甜蜜素、糖精钠等)。这是为了保持传统酿造工艺的纯正性,同时避免添加剂对人体健康的潜在风险。
  • 3. 违规风险

  • 若白酒中检出甜蜜素,生产企业将面临市场监管部门的处罚,包括产品下架、罚款,甚至吊销生产许可证。
  • 4. 最新动态

  • 国家标准会定期更新,建议关注国家卫生健康委员会(卫健委)发布的最新版 GB 2760 或相关公告,以获取最新信息。
  • 若有其他酒类(如果酒、配制酒等)的添加剂问题,可进一步查询具体分类标准。

    白酒中甜蜜素使用标准是多少-图1
    (图片来源网络,侵删)
    白酒中甜蜜素使用标准是多少-图2
    (图片来源网络,侵删)
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