一、酒精度数单位说明
1. %vol(体积百分比)
国际通用标准,表示酒精体积占液体总体积的百分比。例如,53%vol 白酒表示每100毫升液体中含53毫升纯酒精。
2. Proof(美制酒精度)
美国使用,计算公式:Proof = %vol × 2。例如,50%vol = 100 Proof。
3. 英制Proof(已逐渐淘汰)
英国旧制单位,1英制Proof ≈ 0.571%vol,现基本统一为%vol(ABV)。
二、换算表示例
| 体积百分比(%vol) | 美制Proof | 典型白酒举例 |
|-|--||
| 38%vol | 76 Proof | 普通低度白酒(如部分浓香型)|
| 42%vol | 84 Proof | 中度白酒(如部分兼香型) |
| 52%vol | 104 Proof | 酱香型白酒(如经典茅台) |
| 53%vol | 106 Proof | 清香型高度白酒(如汾酒) |
| 60%vol | 120 Proof | 特殊工艺原浆酒 |
三、其他注意事项
1. 温度影响
酒精度数通常以20℃为标准测量,温度变化可能导致轻微误差,但日常饮用可忽略。
2. 国际标识差异
3. 混合酒精度计算
若需调配不同度数的酒,可使用公式:
混合后酒精度 = (A×V1 + B×V2) / (V1+V2)
(A、B为两种酒的度数,V1、V2为体积)
四、简化换算公式
例如:
希望以上信息对您有帮助!