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纯粮食酒生产编号

一、如何通过产品标准号识别纯粮食

1. 查看标签上的「产品标准号」

纯粮食酒常见的国家标准为:

纯粮食酒生产编号-图1
(图片来源网络,侵删)
  • GB/T 10781.1(浓香型白酒,如五粮液)
  • GB/T 10781.2(清香型白酒,如汾酒)
  • GB/T 10781.3(米香型白酒)
  • GB/T 26760(酱香型白酒,如茅台)
  • 地理标志标准:如茅台用GB/T 18356,泸州老窖用GB/T 22041。
  • 2. 避免酒精勾兑酒

    以下标准可能含食用酒精或香精:

  • GB/T 20821(液态法白酒)
  • GB/T 20822(固液法白酒,30%粮食酒+酒精勾兑)
  • 二、其他辅助判断方式

    1. 原料表

    纯粮食酒生产编号-图2
    (图片来源网络,侵删)

    纯粮食酒配料应仅有水、高粱、小麦等粮食,无“食用酒精”“香料”等添加。

    2. 质量等级

    标注“优级”的纯粮酒口感通常优于“一级”。

    纯粮食酒生产编号-图3
    (图片来源网络,侵删)

    3. 酒花与空杯香

    粮食酒摇晃后酒花绵密,消散慢;空杯留香持久(尤其酱香酒)。

    三、注意事项

    1. 生产许可证编号(SC编码)仅代表生产资质,与酒质无关。

    2. 部分地方名酒使用地理标志标准(如GB/T 22041),也是纯粮酒。

    3. 企业标准(Q/开头)需结合厂家信息判断,大厂企业标准可能更严格。

    示例

    若酒瓶标注「GB/T 10781.1」且原料为高粱、小麦、水,则为纯粮酿造的浓香型白酒。

    建议选择知名品牌并通过正规渠道购买,降低买到伪劣产品的风险。

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