根据中国现行的国家级品酒师职业资格认证体系，白酒品酒师的最高级别为一级/高级技师。这一等级由国家相关部门统一规范，需通过严格的申报条件和考核流程才能获得。
1. 等级划分
国家级品酒师资格由低到高分为四级（中级工）、三级（高级工）、二级（技师）、一级（高级技师），其中一级为最高等级。
2. 申报条件
取得二级/技师职业资格证书后，需累计从事本职业或相关职业工作满4年。
3. 考核内容
一级品酒师的考核包括理论考试、技能操作考核和综合评审，要求对白酒的感官品评、工艺控制及市场分析具备顶尖能力。
4. 其他认证体系补充
在官方职业资格体系中，一级/高级技师是白酒品酒师的最高级别，需通过逐级晋升和严格考核。其他如“首席品酒师”等称号属于行业荣誉，需通过额外选拔。
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