国产白酒最高度数是多少度-白酒讯息网

国产白酒的最高度数可达80度及以上，代表产品为东北烧刀子，其散装版本酒精度甚至超过80度。以下是关于国产高度白酒的详细分析：

1. 最高度数白酒：东北烧刀子

酒精度：80度及以上（散装），瓶装通常为50-60度。

特点：属于清香型白酒，以高粱为原料，口感极烈，入口如“烧红刀刃”，但香气醇和，后劲强劲。散装酒因度数过高，一般建议用于泡药酒而非直接饮用。

历史：起源于周朝，流行于古辽东地区，以高度和烈性著称。

衡水老白干滏阳河（76度）

河北衡水老白干推出的高端产品，酒体清亮，口感柔顺，以“高而不烈”著称，采用小分子结构易吸收，醒酒较快。

（图片来源网络，侵删）

景芝白干（75度）

山东景芝酒厂的经典产品，虽属芝麻香型，但入口绵柔甘冽，后劲重，是山东人的口粮酒代表。

五粮液原浆酒（72度）

来自明代窖池的原浆酒，未经勾兑，风味浓郁，价格昂贵（约3000元/瓶），兼具饮用与收藏价值。

黄鹤楼大清香纪念酒（75度）

南派清香代表，选用稀缺老窖池，每窖仅产4斤，陈香纯正，需30余位国家级***调配。

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历史变迁：上世纪90年代前，国内白酒多为50-60度；后因政策调整（扩产、省粮）普遍降度，现60度以上酒款较少。

工艺特点：高度酒多采用原浆或长期窖藏，如霸王醉含20年以上原浆，琅琊台需窖藏10年以上。

饮用体验：虽度数高，但部分酒款通过勾调技术降低***感，如霸王醉“清而不腻”，衡水老白干“高而不烈”。

国际烈酒：波兰精馏伏特加（96度）等远超国内白酒，但国产烧刀子仍属世界前列。

国内标准：按国家标准，白酒度数一般不超过68度，但部分特制产品突破限制。

国产白酒中，东北烧刀子（80度以上）是已知最高度数，适合烈酒爱好者或泡酒使用。其他如衡水老白干、五粮液原浆等也以超70度的高酒精度著称，体现了中国白酒在工艺与口感上的多样性。需注意，饮用超高度酒应适量，避免健康风险。

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