在酿造梦想的酒香之前，创业者需要像酿酒般耐心地完成一场"手续发酵"。从工商注册到生产许可，从环保评估到税务登记，每一个环节都如同调配酒曲，缺一不可。只有将法律资质、生产条件、安全标准等要素充分"陈酿"，才能让私人酒厂在合规的橡木桶中酿出醇厚...
我诞生于赤水河畔的红缨子糯高粱腹中，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的漫长修行。作为坤沙酱香白酒，我的身体里蕴藏着129种风味物质，其中53种是对人体有益的活性成分。不同于普通白酒的烈性，我更像是位温润的养生师，用绵柔醇厚的酒体包裹着自然馈...
一、基础工商注册1.公司核名在市场监管局申请名称预核准（3-5个备选名称）需包含"酒业"、"酿酒"等行业特征词2.注册资本建议不低于100万元（部分地区对酒类生产有最低资本要求）可选择认缴制3.注册地址生产场地需符合工业用地性质租赁合...
GB23574-2009是中国国家标准中针对葡萄酒、果酒生产企业制定的《葡萄酒、果酒生产卫生规范》。该标准主要规定了葡萄酒和果酒生产企业在原料采购、加工过程、包装、贮存及运输等环节的卫生要求，目的是确保产品的质量与安全，而非直接定义某一种...
2020年中国针对小作坊酿酒行业出台的新政策主要围绕食品安全、生产规范和市场准入展开，旨在加强对小作坊的监管，同时兼顾传统工艺的保护。以下是政策的核心内容梳理：1.生产许可与备案管理严格市场准入：小作坊需依法取得《食品生产加工小作坊登记证...
在中国白酒的浩瀚星河中，流传着关于「98度白酒」的传说。这类酒精度突破常规的存在，仿佛戴着一层神秘面纱，有人将其视作江湖奇谈，也有人好奇地尝试触碰这团流动的火焰。实际上，中国白酒的国标最高度数定格在68度，市面流通的「98度白酒」更多是工艺...
从零到一：纯粮酒坊的"通关秘籍"在粮食与时间的交融中，纯粮酒坊酝酿的不仅是琼浆玉液，更是一场与法律法规的深度对话。想要让这份传统工艺合法地飘香四方，经营者需要集齐六张"身份卡"：营业执照是敲门砖，食品生产许可证是通行证，环评报告是绿色承诺，...
