根据2024年前三季度A股白酒上市公司的业绩报告，行业整体呈现“总量增长、增速放缓、分化加剧”的特点。以下是主要数据及分析：一、行业整体表现1.总营业收入：20家白酒上市公司前三季度合计实现营业收入3400.63亿元，同比增长9.3%。...
白酒酿造本是传统工艺的匠心传承，若有人试图用"除苦剂"走捷径，无异于在舌尖上埋下定时。根据我国《食品安全法》规定，企业违规添加非食用物质，将面临产品查封、高额罚款甚至刑事追责。这不仅是法律亮出的红牌，更是消费者信任的崩塌起点。法律红线不可触...
白酒像一位性格鲜明的朋友，浓烈辛辣是它的本色，但若想让它展露甜蜜的一面，只需找到"调和剂"——糖类物质、水果风味或草本植物的温柔介入，便能驯服烈性，酿出甜润。这不仅是口感的调整，更是风味的艺术重组。糖类直接添加法最直白的甜味来源莫过于糖本身...
白酒与风流果的相遇，像是一场默契的搭档合作。想要让两者的风味完美融合，一斤白酒搭配15-20克干燥的风流果最为适宜。这个比例既能释放果实的温补特性，又不会让酒体过于苦涩，如同给舌尖留下一段恰到好处的回甘。原料配比的核心逻辑风流果的活性成分需...
在街头巷尾的小店或自酿酒坊里，散装酒因价格低廉而备受青睐。但对于女性而言，长期饮用这种未经严格质检的散装酒，如同与一位“隐形杀手”共舞——看似经济实惠，实则暗藏多重健康威胁，而所谓“好处”往往经不起科学推敲。健康隐患远超想象散装酒的生产环境...
在街角巷尾的老酒坊里，散装白酒始终飘散着独特的醇香，它用质朴的玻璃罐盛装着市井烟火气，却也在不知不觉间与"消费税"这个现代经济名词产生了微妙关联。当消费者提着塑料壶打酒时，鲜少有人意识到每斤酒价里都藏着国家税收的密码。散装白酒的消费税究竟如...
在河西走廊的辽阔版图上，酒泉与嘉峪关如同两颗依偎的明珠，相距仅约25公里。这段近在咫尺的距离，不仅串联起两座城市的烟火气，更承载着千年丝路的厚重记忆与戈壁绿洲的生命脉搏。地理距离与交通方式若以酒泉市肃州区为起点，至嘉峪关关城景区驾车仅需半小...
2019年中国对小作坊酿酒的政策规定主要集中在食品安全、生产许可、质量监管等方面，具体包括以下核心要求：一、生产资质与登记备案1.登记制度小作坊需向所在地县级市场监管部门申请食品小作坊登记证，提交材料包括身份证明、生产工艺流程、生产场所平...
