1. 产生原因
白酒中的塑料味主要源于生产或储存过程中接触了塑料器具（如发酵桶、接酒管、塑料存酒桶等）。塑料中的增塑剂（如邻苯二甲酸酯类）可能溶解于酒精，导致酒体带有异味。
1. 复蒸的效果
复蒸（二次蒸馏）通过高温蒸馏可去除部分低沸点杂质和异味，对减轻塑料味有一定作用。但需注意：
2. 复蒸的适用场景
1. 避免使用塑料容器
2. 其他去味方法
3. 健康风险提示
1. 复蒸的作用：可部分减轻塑料味，但无法彻底去除塑化剂，且可能影响酒体风味。
2. 毒性问题：若酒中塑化剂超标（如长期塑料桶储存），即使复蒸后仍有健康风险，应避免饮用。
3. 最佳方案：从源头杜绝塑料接触，使用安全容器储存，并结合吸附法或专业设备处理异味。
建议优先考虑更换容器并采用活性炭吸附等物理方法，若异味严重或怀疑塑化剂超标，则不建议饮用。
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