1. 传统青稞酒(发酵酒)
青藏高原传统的青稞酒(藏语称“羌”)是通过青稞发酵制成的低度酒,类似米酒或黄酒,口感微酸甜,酒精度较低,通常用于日常饮用或节庆活动。
2. 现代蒸馏青稞酒(白酒类)
工业化生产的青稞酒多采用蒸馏工艺,属于高度白酒。例如:
注意事项:
总结:传统发酵青稞酒约5-15度,现代蒸馏青稞酒多为35-55度,选购时可关注产品说明。
青藏高原传统的青稞酒(藏语称“羌”)是通过青稞发酵制成的低度酒,类似米酒或黄酒,口感微酸甜,酒精度较低,通常用于日常饮用或节庆活动。
工业化生产的青稞酒多采用蒸馏工艺,属于高度白酒。例如:
总结:传统发酵青稞酒约5-15度,现代蒸馏青稞酒多为35-55度,选购时可关注产品说明。
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