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白酒的纯粮酿造标准号有哪些

在中国,白酒的纯粮酿造标准主要对应固态法白酒的国家标准(GB/T)。不同香型的白酒有各自的标准号,以下是常见的纯粮酿造标准号及其对应的香型:

一、固态法白酒(纯粮酿造)标准号

1. 浓香型白酒

白酒的纯粮酿造标准号有哪些-图1
(图片来源网络,侵删)
  • GB/T 10781.1
  • 代表酒:五粮液、泸州老窖等。
  • 2. 清香型白酒

  • GB/T 10781.2
  • 代表酒:汾酒、牛栏山二锅头(部分产品)。
  • 3. 米香型白酒

  • GB/T 10781.3
  • 代表酒:桂林三花酒。
  • 4. 酱香型白酒

    白酒的纯粮酿造标准号有哪些-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • GB/T 26760
  • 代表酒:茅台、郎酒、习酒等。
  • 5. 凤香型白酒

  • GB/T 14867
  • 代表酒:西凤酒。
  • 6. 特香型白酒

  • GB/T 20823
  • 代表酒:四特酒。
  • 7. 芝麻香型白酒

    白酒的纯粮酿造标准号有哪些-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • GB/T 20824
  • 代表酒:景芝白干。
  • 8. 老白干香型白酒

  • GB/T 20825
  • 代表酒:衡水老白干。
  • 9. 豉香型白酒

  • GB/T 16289
  • 代表酒:玉冰烧(需注意工艺可能含肥猪肉浸泡)。
  • 10. 兼香型白酒

  • GB/T 23547
  • 代表酒:口子窖、白云边。
  • 二、地理标志产品(纯粮酿造)

    部分名酒有专属地理标志标准,通常也采用纯粮固态工艺:

  • 茅台酒:GB/T 18356
  • 五粮液:GB/T 22211
  • 泸州老窖:GB/T 22041
  • 剑南春:GB/T 19961
  • 三、非纯粮酿造标准(需注意)

    以下标准可能含食用酒精或添加剂,非纯粮酿造:

  • 液态法白酒(酒精勾兑):GB/T 20821
  • 固液法白酒(部分粮食+酒精):GB/T 20822
  • 如何辨别纯粮酒?

    1. 查看产品标签上的执行标准号(如GB/T 10781.1)。

    2. 配料表中应仅有水、高粱、小麦等粮食,无“食用酒精”或“香料”。

    3. 优质纯粮酒通常有地理标志认证或注明“固态法白酒”。

    希望这些信息能帮您选购到真正的纯粮好酒! uD83CuDF76

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