ZBLOG

一斤杨梅泡多少酒合适呢

推荐比例

  • 杨梅与酒:1斤(500克)杨梅建议搭配 500毫升至750毫升 白酒(40-50度为宜)。
  • 若喜欢果香浓郁,可选择1:1的比例(500毫升酒);若偏好酒味更柔和,可增加至1:1.5(750毫升酒)。

  • 冰糖(可选):通常为杨梅重量的20%-30%(100-150克),可根据口味调整甜度。
  • 注意事项

    1. 容器选择:使用密封玻璃罐,提前消毒并晾干。

    一斤杨梅泡多少酒合适呢-图1
    (图片来源网络,侵删)

    2. 处理杨梅:洗净后彻底晾干,避免残留水分导致变质。

    3. 浸泡方法:将杨梅和冰糖交替放入容器,倒入白酒完全覆盖杨梅,留出约1/5空间防止发酵溢出。

    4. 存放时间:阴凉避光处密封浸泡1-3个月,时间越长风味越醇厚。

    一斤杨梅泡多少酒合适呢-图2
    (图片来源网络,侵删)

    小贴士

  • 若杨梅体积较大,可适当增加酒量确保完全浸没。
  • 饮用时可用滤网去除果渣,冷藏后口感更佳。
  • 按此比例泡出的杨梅酒酸甜适中,酒香与果香平衡,适合自饮或馈赠亲友。

    一斤杨梅泡多少酒合适呢-图3
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~