1. 提供热能与光能
化学反应基础:乙醇(C₂H₅OH)燃烧时与氧气反应,生成二氧化碳(CO₂)和水(H₂O),并释放大量热能(反应式:C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O + 热量)。应用场景:实验室加热:酒精灯通过明火提供稳定热源,用于实验器材的加热或灭菌。户外燃料:酒精炉、野营燃料等利用其便携性和清洁燃烧特性。工业加工:某些工艺中作为辅助热源。2. 消毒与灭菌
原理:酒精燃烧时的高温(火焰温度可达500℃以上)可直接破坏微生物结构。使用注意:直接灼烧:实验室中灼烧接种环、镊子等工具灭菌。间接消毒:燃烧酒精可对密闭空间(如容器)进行高温消毒,但需注意安全。3. 实验室中的可控火源
酒精灯应用:通过调节灯芯控制火焰大小,适应不同实验需求。外焰温度最高,常用于直接加热;内焰温度较低,用于预热。4. 安全警示与风险
火灾风险:酒精易燃(闪点约13℃),明火易引发意外燃烧,需远离火源、通风使用。爆炸风险:空气中酒精蒸气浓度达3.3%-19%时遇明火会爆炸。安全操作:禁止向燃烧的酒精中添加燃料。灭火时用湿布覆盖隔绝氧气,切勿用水扑救(可能扩大燃烧面积)。5. 其他特殊用途
军事/应急:燃烧酒精作为信号源或临时取暖。艺术表演:控制酒精火焰用于舞台特效,需专业人员操作。酒精燃烧的明火核心作用是通过氧化反应释放能量,广泛应用于加热、灭菌及工业领域,但其高风险性要求严格遵循安全规范,尤其在储存、运输和使用过程中需严防火灾隐患。