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牛栏山二锅头是纯粮食酒吗?

1. 普通款(如白瓶陈酿42度)

  • 工艺类型:多为固液结合法(执行标准GB/T 20822)
  • 成分:含部分粮食基酒+食用酒精+食用香料
  • 特点:成本较低,口感大众化,非纯粮酿造
  • 2. 高端款(如经典黄龙、魁盛号)

    牛栏山二锅头是纯粮食酒吗?-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 工艺类型:纯粮固态发酵(执行标准GB/T 10781.2)
  • 成分:高粱、小麦等纯粮食酿造,无酒精添加
  • 特点:品质更高,价格相对较贵
  • 如何快速辨别?

  • 查看产品标签上的执行标准
  • GB/T 20822(固液法):含酒精勾兑
  • GB/T 10781.2(固态法):纯粮食酒
  • 价格参考:纯粮款单价普遍在80元以上
  • 总结:牛栏山产品线覆盖不同价位和工艺,主流低价款多为非纯粮酒,高端系列则采用传统纯粮酿造。消费者可根据执行标准、价格及产品定位综合选择。

    牛栏山二锅头是纯粮食酒吗?-图2
    (图片来源网络,侵删)
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