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酒标准代号gbt19508

GB/T 19508 是中国关于葡萄酒的国家推荐标准,全称为《地理标志产品 贺兰山东麓葡萄酒》。以下是该标准的关键信息:

标准核心内容:

1. 适用范围

酒标准代号gbt19508-图1
(图片来源网络,侵删)

仅适用于宁夏贺兰山东麓地理标志保护区域内生产的葡萄酒(包括红、白葡萄酒)。

2. 地理保护要求

  • 产区范围:限定在贺兰山东麓特定区域(宁夏银川、石嘴山等地)。
  • 原料要求:必须使用产区内的赤霞珠、梅鹿辄等指定葡萄品种。
  • 3. 技术要求

    酒标准代号gbt19508-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 酿造工艺:规定传统酿造方法,可陈酿或橡木桶贮存。
  • 感官指标:明确酒体的色泽、香气、口感等品质特征。
  • 理化指标:酒精度(≥12%vol)、总酸、挥发酸等参数要求。
  • 4. 质量认证

    产品需经检测符合标准,并标注“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志。

    实际意义:

  • 品质保障:确保产区葡萄酒的地域特色和品质稳定性。
  • 产地保护:防止非产区产品冒用“贺兰山东麓”名称。
  • 消费者辨识:通过标准代号GB/T 19508可追溯产品合规性。
  • 最新版本:

    现行有效版本为GB/T 19508-2019(代替2007版),建议选购时注意生产年份对应的标准版本。

    酒标准代号gbt19508-图3
    (图片来源网络,侵删)

    若需生产或质检,应查阅标准全文(可在国家标准委官网或行业平台获取)。

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