1. 最佳饮用时间
开盖后建议在 24小时内饮用完毕。啤酒接触空气后，二氧化碳会快速流失，导致口感变淡，同时氧化会使其风味变差（出现酸味或金属味）。
2. 变质判断
若出现以上情况，请勿饮用。
3. 延长保存方法
1. 未变质时可使用
如果啤酒未过期、无异味，即使口感变差，仍可用于烹饪，例如：
2. 变质后不可使用
若啤酒已发酸、浑浊或有霉味，可能滋生细菌或产生有害物质，高温烹饪也无法完全消除风险，建议丢弃。
若开盖啤酒较多且无法用完，还可尝试：
总结：开盖啤酒建议尽快饮用或冷藏密封保存，未变质时可安全用于烹饪，但需根据实际状态判断是否适合使用。
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