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调制酒都有什么

调制酒通常指通过混合不同酒类或添加其他饮料、果汁、糖浆等调配而成的饮品,常见于鸡尾酒文化中。以下是一些主要分类和经典调制酒款:

一、按基酒分类的经典调制酒

1. 威士忌(Whisky)

调制酒都有什么-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 古典鸡尾酒(Old Fashioned):威士忌+糖+苦精+橙皮。
  • 曼哈顿(Manhattan):威士忌+甜苦艾酒+苦精。
  • 威士忌酸(Whiskey Sour):威士忌+柠檬汁+糖浆。
  • 2. 伏特加(Vodka)

  • 莫斯科骡子(Moscow Mule):伏特加+姜汁啤酒+青柠汁。
  • 大都会(Co***opolitan):伏特加+君度橙酒+蔓越莓汁+青柠汁。
  • 血腥玛丽(Bloody Mary):伏特加+番茄汁+辣酱+香料。
  • 3. 朗姆酒(Rum)

  • 莫吉托(Mojito):朗姆酒+青柠+薄荷+糖+苏打水。
  • 代基里(Daiquiri):朗姆酒+青柠汁+糖浆。
  • 椰林飘香(Piña Colada):朗姆酒+椰奶+菠萝汁。
  • 4. 龙舌兰(Tequila)

    调制酒都有什么-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 玛格丽特(Margarita):龙舌兰+君度橙酒+青柠汁。
  • 帕洛玛(Paloma):龙舌兰+西柚汁+苏打水+青柠。
  • 5. 金酒(Gin)

  • 金汤力(Gin & Tonic):金酒+汤力水+青柠。
  • 尼格罗尼(Negroni):金酒+金巴利+甜苦艾酒。
  • 马天尼(Martini):金酒+干苦艾酒(可加橄榄或柠檬皮)。
  • 6. 白兰地(Brandy)

  • 边车(Sidecar):白兰地+君度橙酒+柠檬汁。
  • 亚历山大(Brandy Alexander):白兰地+可可利口酒+奶油。
  • 二、其他调制酒类型

  • 无酒精调制酒:如处女莫吉托(无朗姆酒)、蔓越莓苏打(果汁+气泡水)。
  • 热饮调酒:如热托蒂(Hot Toddy)(威士忌+蜂蜜+柠檬+热水)。
  • 创意调酒:如长岛冰茶(混合5种基酒+可乐)、僵尸(Zombie)(多种朗姆酒+果汁)。
  • 三、常见调制原料

  • 辅料:柠檬汁、青柠汁、糖浆、苦精、苏打水、汤力水、薄荷叶等。
  • 工具:摇酒壶、量酒器、吧勺、滤冰器、榨汁器等。
  • 调制酒种类繁多,可根据个人口味调整配方,或尝试创新组合。如果想深入学习,可参考经典鸡尾酒配方或参加调酒课程哦! uD83CuDF79

    调制酒都有什么-图3
    (图片来源网络,侵删)
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