1. 国家职业资格认定序列
这一体系由人力资源和社会保障部认证,分为三级、二级、一级品酒师,其中一级品酒师为最高级别。根据网页4的数据,国家一级品酒师共有1024人。2. 行业协会资格认定序列
由中国酒业协会或中国食品工业协会评定,分为省级评委、国家级评委、首席白酒品酒师三个层级,难度逐级递增:国家级评委(国家评酒委员):通过全国性竞赛选拔,每五年举办一次。例如,2020年第四届全国白酒品酒职业技能竞赛中,共有351人获聘为国家级评酒委员。首席白酒品酒师:代表行业最高水平,人数极少。例如,2023年首席白酒品酒师年会聚集了全国顶尖的中国首席白酒品酒师,但具体人数未明确。首届中国首席白酒品酒师名单显示仅有部分行业专家入选。3. 企业及区域分布
知名酒企通常拥有多名国家级品酒师。例如:洋河股份拥有42名国家级评酒委员;吉林省洮儿河酒业有2名国家级品酒师;五粮液等企业通过承办行业大赛培养了大量国家级人才。国家级评委(国家级评酒委员)总数约为300-400人(以2020年数据为参考)。国家一级品酒师(职业资格认证)总数约为1024人。首席白酒品酒师作为行业顶尖代表,人数更少且不对外公开具体数据,通常以行业活动或企业披露的专家名单为准。如需更精确的实时数据,可参考中国酒业协会或相关行业赛事的最新公告。