1. 阴凉避光,温度稳定
温度:保持在 15-25℃ 之间最佳,避免高温(加速挥发)或剧烈温差(影响酒体稳定性)。避光:紫外线会破坏酒分子结构,导致口感变差。存放于柜子、地下室或避光箱中,远离窗边。2. 湿度适中,通风防潮
湿度:控制在 60-70% 左右,防止瓶盖干裂(湿度过低)或标签霉变(湿度过高)。通风:避免密闭潮湿环境(如地下室需定期除湿),同时远离厨房、卫生间等异味源。3. 直立存放,避免震动
直立放置:瓶口朝上,防止酒精长期接触瓶盖导致腐蚀或渗漏(尤其金属/塑料盖)。减少震动:频繁晃动或震动可能加速酒精挥发,影响陈化过程。避免放在洗衣机、电器旁。4. 密封防异味
检查瓶盖:确保未开封的封口膜完好,无松动。可用保鲜膜包裹瓶口增强密封性。远离异味:酒易吸附环境气味,远离樟脑丸、香料、化学品等。5. 保留原包装
原厂纸盒或木盒能缓冲温度变化、避光防震,同时保护收藏价值(尤其名贵酒款)。注意事项:
香型差异:酱香型白酒(如茅台)陈放后更醇厚,清香型(如汾酒)建议尽早饮用。定期检查:长期存放时,每半年查看瓶盖密封性,避免漏酒或挥发。正确存放的白酒不仅不会变质,还可能通过缓慢陈化提升口感。若仅作短期保存(1-2年),常温避光环境即可满足需求。