1. 为何需要中途加酒?
2. 加酒的注意事项
3. 操作步骤
1. 清洁消毒:用沸水或酒精擦拭加酒的工具和瓶口。
2. 缓慢倒入:沿容器边缘缓缓加入白酒,避免剧烈搅动。
3. 密封静置:重新密封后,置于阴凉避光处,延长浸泡1-2周使风味融合。
4. 定期检查:观察酒液颜色和气味,确保无异常。
4. 不推荐的情况
总结
中途补酒可行,但需谨慎操作。优先选择高度白酒,保持卫生,补酒后适当延长浸泡时间。若酒体状态异常(浑浊、发酸),则不建议继续饮用。
1. 清洁消毒:用沸水或酒精擦拭加酒的工具和瓶口。
2. 缓慢倒入:沿容器边缘缓缓加入白酒,避免剧烈搅动。
3. 密封静置:重新密封后,置于阴凉避光处,延长浸泡1-2周使风味融合。
4. 定期检查:观察酒液颜色和气味,确保无异常。
中途补酒可行,但需谨慎操作。优先选择高度白酒,保持卫生,补酒后适当延长浸泡时间。若酒体状态异常(浑浊、发酸),则不建议继续饮用。
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