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1962年评的全国八大名酒是哪八种

1963年第二届全国评酒会评选的“老八大名酒

1. 茅台酒

  • 产地:贵州仁怀茅台镇
  • 香型:酱香型
  • 特点:以“酱香突出、幽雅细腻”著称,是唯一蝉联五届国家名酒的酱香型白酒。
  • 2. 五粮液

    1962年评的全国八大名酒是哪八种-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 产地:四川宜宾
  • 香型:浓香型
  • 特点:以高粱、大米等五种粮食酿造,本届评酒会中评分第一。
  • 3. 泸州老窖特曲

  • 产地:四川泸州
  • 香型:浓香型
  • 地位:被誉为“浓香鼻祖”,连续五届获评国家名酒。
  • 4. 汾酒

  • 产地:山西汾阳杏花村
  • 香型:清香型
  • 特点:以“清、爽、醇、净”闻名,历史可追溯至南北朝。
  • 5. 西凤酒

    1962年评的全国八大名酒是哪八种-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 产地:陕西凤翔
  • 香型:凤香型(兼香型)
  • 历史:始于殷商,因香型错报导致第三届落选,后独立为凤香型。
  • 6. 古井贡酒

  • 产地:安徽亳州
  • 香型:浓香型
  • 特点:以“色清如水晶、香纯似幽兰”著称,第二届评酒会排名第二。
  • 7. 全兴大曲

  • 产地:四川成都
  • 香型:浓香型
  • 背景:首次入选国家名酒,后因产量不足未参与第三届评选。
  • 8. 董酒

    1962年评的全国八大名酒是哪八种-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 产地:贵州遵义
  • 香型:董香型(药香型)
  • 特点:唯一使用中药制曲的白酒,工艺被列为国家机密。
  • 背景补充

  • 评酒会争议:第二届评酒会首次采用百分制打分,但因未明确区分香型,导致香气浓郁的浓香型酒占优,茅台仅排名第五,引发周总理关注并推动后续质量改进。
  • 后续发展:1963年评选的“老八大”中,五粮液、茅台、泸州老窖等至今仍是行业标杆,而全兴大曲、西凤酒等因市场策略调整逐渐淡出一线。
  • 重要说明

  • 时间更正:用户提到的“1962年”可能是误记,实际评选为1963年。
  • 其他年份名酒:后续1979年第三届评酒会(新八大)、1984年第四届(十三大名酒)等均有不同结果,需注意区分。
  • 如需进一步了解各届评酒会详情,可参考网页中提到的历史资料。

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