固态酒的酿造工艺是传统白酒生产的核心方法，其流程涵盖原料处理、糖化、发酵、蒸馏等多个关键环节。以下是综合不同酒类（如大曲酒、小麦酒等）的固态酿造工艺流程图及分步解析：
1. 原料处理 → 2. 蒸煮糊化 → 3. 摊凉拌曲 → 4. 糖化培菌 → 5. 入池发酵 → 6. 固态蒸馏 → 7. 陈酿勾兑 → 8. 成品
1. 浓香型（如五粮液、泸州老窖）：
2. 清香型（如汾酒）：
3. 酱香型（如茅台）：
原料处理 → 蒸煮糊化 → 摊凉拌曲 → 糖化培菌 → 入池发酵 → 固态蒸馏 → 陈酿勾兑 → 成品
以上流程综合了多种固态酒工艺的共性，具体操作可能因原料、曲种及香型需求调整。如需更详细的工艺参数或特定酒类流程，可参考相关文献或生产标准。
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在中国酒类市场的庞大舞台上，每一滴酒都背负着安全的责任。GB2757就像一位严谨的质检员，默默守护着蒸馏酒及其配制酒的品质底线。这个标准以食品安全为核心，用科学数据为烈性酒划定安全边界，让消费者在推杯换盏间多一份安心。它不仅是一串冰冷的数字...
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