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纯粮酒的标签是什么样的

纯粮酒的标签是消费者辨别其品质和酿造工艺的重要依据。在中国,正规的纯粮酒标签需符合国家标准(GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》),以下是纯粮酒标签的关键特征和辨别方法:

一、核心标识:执行标准号

标签上必须清晰标注白酒执行标准号,不同工艺的白酒对应不同标准:

纯粮酒的标签是什么样的-图1
(图片来源网络,侵删)

1. 纯粮固态发酵酒(纯粮酒)

  • GB/T 10781:浓香型、清香型、米香型等固态法白酒(纯粮酿造)。
  • GB/T 26760:酱香型白酒(如茅台酒)。
  • GB/T 14867:凤香型白酒(如西凤酒)。
  • GB/T 16289:豉香型白酒。
  • 其他特定香型:如特香型(GB/T 20823)、老白干香型(GB/T 20825)等。
  • 2. 非纯粮酒(含酒精勾兑):

  • GB/T 20821:液态法白酒(食用酒精+香精)。
  • GB/T 20822:固液法白酒(部分粮食酒+食用酒精)。
  • 二、原料表

    纯粮酒的 配料表 应仅包含 粮食和水,无任何添加剂:

    纯粮酒的标签是什么样的-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 合格标识:高粱、小麦、大米、糯米、玉米、水等。
  • 不合格标识:若含“食用酒精”“液态法白酒”“香料”“香精”等,则非纯粮酒。
  • 三、其他关键信息

    1. 生产许可证编号:以“SC”开头,可在国家市场监管总局网站查询真伪。

    2. 质量等级

  • 纯粮酒通常标注等级(如优级、一级、二级),等级越高品质越好。
  • 酒精勾兑酒无质量等级标识。
  • 3. 酒精度:明确标注(如52%vol、53%vol)。

    纯粮酒的标签是什么样的-图3
    (图片来源网络,侵删)

    4. 产地与生产商:知名品牌需标注具体产地(如贵州茅台镇、四川泸州)。

    5. 生产日期与批次:便于追溯。

    四、品牌与防伪标识

    1. 知名品牌:如茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等,通常有完整的防伪标识(二维码、镭射标等)。

    2. 防伪查询:通过官方渠道验证防伪码或条形码。

    五、注意事项

    1. 警惕低价酒:纯粮酒成本较高,价格过低(如低于50元/瓶)可能为勾兑酒。

    2. 避免混淆名称:某些酒名含“粮食”“原浆”等字眼,但实际执行标准为GB/T 20821或20822。

    3. 包装仅供参考:不能仅凭包装精美程度判断是否为纯粮酒。

    选购建议

  • 优先选择:标注 GB/T 10781 或特定香型标准的酒。
  • 辅助验证:通过原料表、质量等级、品牌信誉综合判断。
  • 正规渠道购买:超市、官方旗舰店或授权经销商。
  • 通过以上信息,消费者可更准确地识别纯粮酒,避免购买到酒精勾兑产品。

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