1. 密封良好：若酒瓶未开封或密封严密，酒精未挥发，酒体保持清澈，无悬浮物或浑浊。
2. 无变质迹象：酒液无明显异味（如酸败、霉味），杨梅未发霉或腐烂。
3. 储存环境：避光、阴凉、干燥环境下保存，未受高温或阳光直射影响。
1. 口感变化：长期浸泡可能导致杨梅的果香减弱，酒味变苦（果核中的单宁等物质释放）。
2. 酒精挥发：若密封不严，酒精度下降可能滋生微生物（但60度酒精抑菌能力强，风险较低）。
3. 杨梅核成分：虽理论上氰苷毒性低且难溶于高浓度酒精，但长期浸泡的安全性缺乏明确研究，建议谨慎。
若保存得当且无变质迹象，通常可安全饮用，但风味可能不佳。如有疑虑，建议以食品安全为重，避免冒险。
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