西安出名的白酒是什么酒-白酒讯息网

1. 西凤酒

地位与历史：中国四大名酒之一，凤香型代表，起源于殷商时期，已有3000多年历史，被誉为“秦酒”“柳林酒”。

特点：融合清香与浓香特点，酒体清透，香气馥郁，入口甘润醇厚，代表产品如绿脖西凤酒、红西凤等。

影响力：多次获国际金奖，是陕西白酒的“老大哥”，虽近年因贴牌问题受争议，但品质仍受认可。

2. 白水杜康

历史渊源：以酒祖杜康命名，产自渭南白水县，属清香型白酒，以大麦、小麦、豌豆制曲，高粱为原料。

特点：酒液清澈，香气纯正，入口柔和回甘，但因品牌争议（与河南杜康之争）和市场策略问题，口碑参差。

3. 太白酒

文化背景：产自宝鸡眉县，始于商周，曾受李白赞誉，又称“诗仙太白酒”，属凤香型。

工艺特色：采用土窖低温发酵和传统老六甑工艺，酒体醇厚甘甜，代表产品如优级太白。

4. 西安 特曲

本地代表：西安本土浓香型白酒，由西安酒厂生产，1980年代被评为陕西省名酒，酒液清澈，芳香浓郁，口感绵甜。

现状：虽近年市场影响力下降，但仍是老西安人记忆中的经典，主打性价比口粮酒。

5. 黄桂稠酒

特色品类：非典型白酒，属低度黄酒，历史可追溯至商周，相传杨贵妃饮用而得名“贵妃稠酒”。

特点：以糯米、黄桂等酿制，状如牛奶，酒精含量仅0.5%-1%，香甜适口，是西安传统宴饮佳品。

6. 城古特曲（城固特曲）

历史地位：曾与西凤齐名，汉中城固产，浓香型，20世纪八九十年代风靡陕西，被誉为“土茅台”。

现状：因市场策略滞后，西安商超少见，但仍是陕南地区重要品牌。

7. 定军山酒

地域特色：产自汉中勉县，浓香型，以高粱、小麦等为原料，口感醇厚绵甜，曾是陕西名酒之一。

8. 秦川大曲

工艺传承：凤香型白酒，前身为“双凤牌西凤酒”，酒体明亮，入口柔和甘润，属陕西老牌名酒。

其他特色酒品

大明宫酒：西安本地品牌，融合凤香、浓香特点，口感细腻。

龙窝酒：鄠邑区非遗酒，百年历史，以关中高粱为原料，泥窖发酵，酒香独特。

总结

西安及周边白酒以西凤酒为核心，兼具历史底蕴与多元香型，如清香型的白水杜康、浓香型的西安特曲及城古特曲，以及特色黄桂稠酒。尽管部分品牌面临市场挑战，但仍是陕西酒文化的重要载体。如需了解具体产品价格或购买渠道，可参考电商平台或本地商超。

（图片来源网络，侵删）

西安出名的白酒是什么酒

1. 西凤酒

2. 白水杜康

3. 太白酒

4. 西安 特曲

5. 黄桂稠酒

6. 城古特曲（城固特曲）

7. 定军山酒

8. 秦川大曲

其他特色酒品

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1. 西凤酒

2. 白水杜康

3. 太白酒

4. 西安特曲

5. 黄桂稠酒

6. 城古特曲（城固特曲）

7. 定军山酒

8. 秦川大曲

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