酒精(乙醇)的挥发是一个物理变化过程,而不是化学反应,因此没有化学方程式的变化。挥发过程中,乙醇分子只是从液态转变为气态,分子本身的化学结构保持不变。
乙醇的化学式为:
C₂H₅OH(或写作 C₂H₆O)
补充说明:
1. 挥发本质:乙醇挥发是分子克服分子间作用力(氢键等)进入气相的过程,属于物理相变(液态→气态)。
2. 对比化学反应:若乙醇发生燃烧(化学反应),则会生成二氧化碳和水,反应式为:
$$
ext{C}_2
ext{H}_5
ext{OH} + 3
ext{O}_2 rightarrow 2
ext{CO}_2 + 3
ext{H}_2
ext{O}$$
但此过程与挥发无关。
简而言之,乙醇挥发时化学式(C₂H₅OH)不变,仅发生物理状态的变化。